主宰ゆーたろは天狗（レストラン風居酒屋）の ざるうどんと サイコロステーキが 大のお気に入りである。ところが、サイコロステーキはあるのだが、 ざるうどんは店舗によってあったりなかったり…。 本調査はかかる事情を鑑みなされたもので、ざるうどんの 店舗による有無を明らかにすることを目的とする。
従来は、さまざまな天狗チェーン店で飲み会を催し、そのたびに 「ざるうどんありますか？」と店員に確認するという地道な方法を とっていた。しかしながら、この方法では全店をチェックする のに長い日数を要することは避けられない。
そこで しげき が、革新的・抜本的な手段を用いた。 すなわち、「テンアライド」（天狗の経営会社）に直接質問したのである。 その結果、次節で述べるような単純な法則が明らかとなった。
天狗には、居酒屋系の「Enjoy天狗」と レストラン系の「和食れすとらん天狗」の 2系統が存在し、そのどちらかによって、ざるうどんの有無が決まっていることが わかった。すなわち、
利用しようとする店舗がどちらの系統に属するかを調べれば、ざるうどん が提供されているかどうかも判明する。我々は店舗と系統の関係を示す資料も 入手しており、本報告書の最後に添付する。
我々がよく利用する繁華街の天狗はEnjoy系が多いようなので、 Enjoy系にもざるうどんを置いてもらうよう、運動してみることを検討する。
テンアライド様の許可を得て、1999年2月時点での天狗店舗リストを掲載する。 なお、本リストを 利用したことによって発生するいかなる結果に対しても、ユメケイバーズは責任を 負いかねることを了承されたい。